“…un’esperienza che impegna ogni parte di noi, il nostro corpo, il cuore e la mente, nello scegliere, preparare e mangiare il cibo. L’alimentazione consapevole coinvolge tutti i sensi, e ci immerge nei colori, nella consistenza, nei profumi, nei sapori e perfino nei suoni del cibo e delle bevande. Ci permette di diventare curiosi e giocosi mentre osserviamo le nostre risposte alle sollecitazioni del cibo, e ai nostri segnali interni di fame e sazietà.”
(Bays, J. Mindful Eating)
La Mindful Eating è un percorso che ci invita a portare attenzione e consapevolezza al nostro rapporto con il cibo. Attraverso pratiche di mindfulness ed esperienze guidate, impariamo ad ascoltare i segnali del corpo, riconoscere emozioni e automatismi e riscoprire il piacere di nutrirci con maggiore presenza, equilibrio e gentilezza verso noi stessi.
Un programma di 8 settimane che ci accompagna ad esplorare il nostro rapporto con il cibo.
